گوگل نیوز پر ہمیں فالو کریںورلڈ ہیلتھ آرگنائزیشن (ڈبلیو ایچ او) کے کینسر ریسرچ کے ذریعہ دنیا بھر میں استعمال کئے جانے والے ڈائیٹ کوک کو اگلے ماہ ”ممکنہ کینسر ” قرار دیا جاسکتا ہے۔
Aspartame دنیا کی سب سے عام مصنوعی مٹھاس میں سے ایک ہے اور اسے ڈائیٹ سافٹ ڈرنکس کی ایک وسیع رینج میں استعمال کیا جاتا ہے،جبکہ شوگر فری چیونگم، شوگر فری آئس کریم، شوگر فری ناشتہ وغیرہ میں بھی اس کا استعمال ہوتا ہے۔
Aspartame کوکا کولا ڈائیٹ سوڈاکے علاوہ مارس ایکسٹرا چیونگ گم اور کچھ اسنیپل ڈرنکس کی مصنوعات میں استعمال کیا جاتا ہے،بین الاقوامی ایجنسی فار ریسرچ آن کینسر (IARC) کی طرف سے جولائی میں اسے ”ممکنہ طور پر انسانوں کے لیے سرطان پیدا کرنے والے” کے طور پر درج کیا جائے گا۔
گروپ کے بیرونی ماہرین کی میٹنگ کے بعد اس ماہ کے شروع میں IARC کے فیصلے کو حتمی شکل دی گئی، اس کا مقصد تمام شائع شدہ شواہد کی بنیاد پر اس بات کا جائزہ لینا ہے۔ اس کے استعمال میں اس بات کو ذہن میں نہیں رکھا جا تا کہ ایک شخص کتنی مصنوعات کو محفوظ طریقے سے استعمال کرسکتا ہے۔
ماضی میں بھی مختلف مادوں کے لیے IARC کے اسی طرح کے احکام نے صارفین کے درمیان ان کے استعمال کے بارے میں خدشات پیدا کیے ہیں، جس پر قانونی چارہ جوئی ہوئی ہے، اور مینوفیکچررز پر دباؤ ڈالا گیا ہے کہ اسے وہ صحیح طریقے سے بنائیں اور متبادلات کو تبدیل کریں۔
JECFA، WHO کمیٹی برائے additives، بھی اس سال aspartame کے استعمال کا جائزہ لے رہی ہے۔ ان کی میٹنگ جون کے آخر میں شروع ہوئی تھی۔
Aspartame کا برسوں سے بڑے پیمانے پر مطالعہ کیا گیا ہے۔ پچھلے سال، فرانس میں 100,000 افراد کے درمیان ایک مشاہداتی مطالعہ سے پتہ چلتا ہے کہ جو لوگ مصنوعی مٹھائیاں زیادہ مقدار میں کھاتے ہیں – بشمول aspartame – ان میں کینسر کا خطرہ قدرے زیادہ تھا۔
aspartame کو ممکنہ کارسنجن کے طور پر درج کرنے کا مقصد مزید تحقیق کی حوصلہ افزائی کرنا ہے، جس سے ایجنسیوں، صارفین اور مینوفیکچررز کو مضبوط نتائج اخذ کرنے میں مدد ملے گی۔
پچھلے مہینے ڈبلیو ایچ او نے گائیڈ لائنز شائع کیں جن میں صارفین کو مشورہ دیا گیا کہ وہ وزن کو کنٹرول کرنے کے لیے بغیر شوگر میٹھے استعمال نہ کریں۔
مزید پڑھیں:امریکا میں دو دہائیوں بعد ملیریا کے کیسز رپورٹ، ماہرین صحت کو تشویش
ان گائیڈ لائنز نے فوڈ انڈسٹری میں ہنگامہ برپا کر دیا، جس کا ماننا ہے کہ یہ ان صارفین کے لیے مددگار ثابت ہو سکتے ہیں جو اپنی خوراک میں چینی کی مقدار کو کم کرنا چاہتے ہیں۔
