Archive

دسترخوان

دیسی گھی میں تیار لذیذ نلی دال فرائی نہیں کھائی تو آپ نے کچھ نہیں کھایا

جب کبھی بھی بات کھانوں اور ذائقوں کی ہو تو شہرِ قائد ہمیشہ بازی لے جاتا ہے، شہر میں کئی ایسے مقامات ہیں جہاں پر لذیذ قسم کے کھانے دستیاب ہیں انہی میں سے ایک فیڈرل بی ایریا کا مقام…

سردیوں کی من پسند سوغات، انجیر کا حلوہ روایتی کھانوں کی فہرست میں شامل

ملک کے سب سے بڑے شہر کراچی میں سردی کا موسم اپنی پوری آب و تاب کے ساتھ جلوہ گر ہے۔ شہریوں کی بڑی تعداد شام ہوتے ہی اپنے گھروں میں بندہوجاتی ہے، اس دوران گرما گرم کھانے موسم کا…

کراچی، کیماڑی میں دستیاب مزیدار گرلڈ لوبسٹر، ذائقے اور لذت میں اپنی مثال آپ

جب کبھی بھی بات کھانوں اور ذائقوں کی ہو تو شہرِ قائد ہمیشہ بازی لے جاتا ہے، شہر میں کئی ایسے مقامات ہیں جہاں پر لذیذ قسم کے کھانے دستیاب ہیں انہی میں سے ایک کیماڑی سی فوڈ کا مقام…

کراچی میں دستیاب دیسی انڈے اور میوہ جات سے بھرپور لذیذ کستوری دودھ کے چرچے

سردیوں کے موسم میں اگر لذیذ کستوری دودھ پیا جائے تو اس موسم کا لطف دوبالا ہوجاتا ہے۔ اس موسم میں ایسے مشروبات زیادہ استعمال کیے جاتے ہیں جن میں میوے ڈلے ہوئے ہوتے ہیں، خاص طور پر کستوری دودھ…

کراچی ایٹ فیسٹیول2023، مزیدار اور منفرد کھانوں کا میلہ

سال کا سب سے بڑا اور سب سے زیادہ منفرد فوڈ فیسٹیول، کراچی ایٹ فیسٹیول 2023 کھانے کے شوقین افراد کے لیے شروع ہو گیا ہے۔ کراچی ایٹ 2023 کا آغاز کردیا گیا ہے اور یہ 8 جنوری تک بیچ…

کراچی، بفرزون مارکیٹ کے مچھلی چاول، ذائقے اور لذت میں اپنی مثال آپ

کراچی کے علاقے بفرزون کی مچھلی مارکیٹ میں دستیاب مچھلی چاول ذائقے اور لذت میں اپنی مثال آپ ہیں۔ مچھلی چاول فروخت کرنے والوں کا کہنا ہے کہ 120 روپے کی ایک پلیٹ کے ساتھ چاول بے حساب دئیے جاتے…

2022 میں ایم ایم نیوز نے کونسے لذیذ کھانے متعارف کروائے

رواں سال ایم ایم نیوز کے پلیٹ فارم سے کراچی کے کئی ایسے لذیذ کھانے متعارف کروائے گئے جنہوں نے کھانوں کے دلدادہ لوگوں کے دل جیت لیے۔ ایم ایم نیوز پر شہرِ قائد میں دستیاب کئی ایسے کھانے متعارف…

چکن کارن سوپ کے بعد گولیمار میں دستیاب مٹن یخنی سوپ پیئیں

گولیمار میں دستیاب مٹن سوپ بھی ایک ایسی ہی سوغات ہے جو کراچی سمیت ملک بھر میں پسندیدہ سمجھا جاتا ہے۔ سردیوں کا آغاز ہوتے ہی شہریوں کا ہجوم یخنی کے اسٹالز کا رخ کر لیتا ہے۔لوگ یخنی کی چسکیاں…

کیماڑی سی فوڈ اسٹریٹ: سمندری خوراک کی سوغات کا ‘لذیذ’ میلہ

موسم کے ساتھ جس طرح لباس تبدیل ہوتے ہیں، ایسے ہی موسم کے ساتھ ہی کھانے کھابے بھی تبدیلی کے عمل سے گزرتے ہیں۔ گرمیاں آتی ہیں  سادہ غذائیں کھائی جاتی ہیں، بلکہ کوشش کی جاتی ہے کہ کھایا ہی…

پروٹین سے بھرپور خرگوش کے لذیذ پکوان ایک بار ضرور ٹرائی کریں

کراچی:مدینہ حسن زئی کوئلہ کڑھائی، جوکہ میٹرک بورڈ آفس پر قائم ہے، یہاں کے لذیذپکوان ہر خاص و عام کی پسند ہیں، مگر آج ہم نے کچھ نیا کرنے کا سوچا اور ہم نے خرگوش کی ڈش کے حوالے سے…

دیسی گھی کے تڑکے والی جمعہ گجر نہاری نہیں کھائی تو آپ نے کچھ نہیں کھایا

نہاری کراچی کی بہت مقبول اور خاص ڈش ہے اور کراچی ہی نہیں پورے ملک کے شہری نہاری بہت شوق سے کھاتے ہیں۔ کراچی میں نہاری کے حوالے سے کئی ایک مقامات اور ریسٹورنٹ اپنی خاص ورائٹیز کے باعث نہاری…

کراچی یونیورسٹی کی KUBSکینٹین کا مزیدار ”کھاؤسا“ ذائقے میں اپنی مثال آپ

کراچی یونیورسٹی میں قائم KUBSکینٹین یہ بنیادی طور پر با با خان کینٹین ہے اور یہاں کے”کھاؤسے“اپنے ذائقے کی وجہ سے بہت ہی مشہور ہیں، جنہیں صرف کراچی یونیورسٹی کے طالب علم ہی پسند نہیں کرتے بلکہ دیگر علاقوں سے…

راشد منہاس روڈ پر کرکٹرز سے منسوب مزیدارفاسٹ فوڈ پیش کرنے والا کیفے دریافت

کراچی کے علاقے راشد منہاس روڈ پر دستیاب فاسٹ فوڈ ذائقے میں اپنی مثال آپ ہے جبکہ روشنیوں کے شہر میں جاری تیز رفتار زندگی فاسٹ فوڈز کی اہمیت میں دو گنا اضافہ کردیتی ہے۔ خاص طور پر راشد منہاس…

کیا آپ نے چکن ملائی بوٹی کلب سینڈ وچ ابھی تک نہیں کھایا؟ تو دیر نہ کریں

کراچی: فیڈرل بی ایئریا بلاک 7نصیر آباد کے علاقے میں ”فوڈ ایکسچینج“میں تیار کئے جانے والے چکن ملائی بوٹی کلب سینڈ وچ نے اپنے منفرد ذائقے کے باعث لوگوں کی توجہ اپنی جانب مبذو ل کرالی۔ ”فوڈ ایکسچینج“کے مالک نے…

کراچی کی پسندیدہ سوغات، مزیدار بریانی برنس روڈ پر دستیاب

ملک کا سب سے بڑا شہر کراچی کھانے کے اعتبار سے بھی متنوع اوصاف کا مالک ہے جہاں لوگ بے شمار ڈشز کو اپنے دسترخوان پر سجانا پسند کرتے ہیں تاہم سب ڈشز کے مقابلے میں یہاں کے شہری بریانی…

عربی کھانوں کے شوقین افراد کو ’فوڈ ایکسچینج‘ پر دستیاب ’مندی‘ ایک بار ضرور کھانی چاہیے

پاکستان میں عربی ڈش مندی کی مقبولیت میں روز بہ روز اضافہ ہورہا ہے، یہ درحقیقت یمن کا ایک روایتی کھانا ہے جو کہ پوری دنیا اور خاص طور پر عرب ممالک میں بہت زیادہ مشہور ہے۔ مندی مخصوص مسالوں…

بہادر آباد میں 28سال سے موجود انڈین ڈوسا فوڈ، ذائقے اور معیار میں اپنی مثال آپ

کراچی: شہر قائد کے باسی لذیذ کھانوں اور فاسٹ فوڈ کے شوقین ہیں، جس میں ذائقہ دار کھانے اور دیگر پکوان شامل ہیں، ڈوسا فوڈ کے مالک نے کھانے پینے کے شوقین افراد کے لئے ایک منفرد چیز متعارف کرائی،…

ہاکس بے میں دستیاب مزیدار شنواری کڑاہی، ذائقے میں اپنی مثال آپ

اب اگر ساحل سمندر سیر کو جائیں تو گھر سے کھانا بنا کے لے جانے کی بلکل ضرورت نہیں ہے کیونکہ ہاکس بے پر موجود ’ہاکس بے شنواری ریسٹورنٹ‘ آپ کو لذیذ اور عمدہ کھانوں کی سہولت فراہم کررہا ہے۔ سمندر…

کراچی والوں کے مزے، اب گرما گرم حلوہ پوری ہاکس بے پر بھی دستیاب

اب اگر ساحل سمندر سیر کو جائیں تو گھر سے کھانا بنا کے لے جانے کی بلکل ضرورت نہیں اور نہ ہی ناشتہ کرکے جانے کی ضرورت ہے کیونکہ ہاکس بے پر موجود ‘ہاکس بے شنواری ریسٹورنٹ’ آپ کو مزے…

کراچی کی ایک ایسی باہمت خاتون جو ٹھیلے پر مزیدار دال چاول بیچتی ہیں

سوچ، جذبہ اور عمل انسان کو بلندیوں کی جانب لے جاتا ہے، کراچی کی ایک ایسی ہی باہمت خاتون نازیہ باجی جو مزیدار دال چاول فروخت کرتی ہیں۔ کراچی میں ملینئم مال کے قریب واقع ٹھیلے پر نازیہ باجی مزیدار…

کراچی میں ہمارے منتخب 4 بار بی کیو سینٹرز بنائیں گے عید پر مزیدار پکوان

عید الاضحی کھانے کا شوق رکھنے والوں کیلئے انواع اقسام کے کھانے لے کر آتی ہے، کوئی کلیجی بھون کر کھانے کا شوق رکھتا ہے تو کسی کو پائے بننے کا انتظار ہوتا ہے، جہاں شہریوں کے لیے گھروں میں…

کراچی، گھر سے لائے ہوئے گوشت سے مزیدار ڈشز تیار کرنے والے 3ریسٹورنٹس

عید الاضحیٰ میں جہاں لوگ سنت ابراہیمی پر عمل کرتے ہیں وہیں گوشت سے بنی مزیدار ڈشز سے بھی لطف اندوز ہوتے ہیں۔ کورونا وبا کے بڑھتے ہوئے کیسز نے شہریوں کو ایک بار پھر تشویش میں ڈال دیا ہے۔…

کراچی کی گائے منڈی میں دستیاب مختلف چٹخارے دار کھانے، آزمائش شرط

شہرِ قائد کی گائے منڈی میں مختلف چٹخارے دار کھانے دستیاب ہیں۔ بڑی عید کے موقعے پر گائے خریدنے جائیں تو ایک بار آزمائش تو بنتی ہے۔ آئیے کچھ تفصیلات پر نظر ڈالتے ہیں۔ کراچی کے علاقے سہراب گوٹھ میں…

کراچی میں لانڈھی نمبر 3 کی انڈے والی فرنچ فرائز ذائقے میں اپنی مثال آپ

ہلکی پھلکی بھوک میں لوگ ہلکا پھلکا کھانا پسند کرتے ہیں اور جہاں بات فرنچ فرائز کی ہو تو کراچی کے شہریوں نے بہت سی جگہوں پر فرنچ فرائز کھائے ہوں گے مگر لانڈھی نمبر 3 کے فرائز جیسا مزہ…

لذیذ حلوہ پوری تو بھئی سپر ہائی وے پر ملے گی

روایت اور ثقافت زندگی کے دیگر شعبوں کی طرح کھانوں میں بھی سماجی زندگی کا اہم جز ہے۔ ہر علاقے اور مقام کا اپنا مخصوص روایتی اور ثقافتی کھابا ہوتا ہے اور مختلف علاقوں میں کھانے کے تینوں اوقات صبح، دوپہر…

ہاکس بے میں دستیاب چٹخارے دار کھڈی کباب، ذائقے میں اپنی مثال آپ

کراچی کے علاقے ہاکس بے میں چٹخارے دار کھڈی کباب ذائقے میں اپنی مثال آپ ہیں جسے کھڈی کباب تیار کرنے والے اپنی اسپیشلٹی قرار دیتے ہیں۔ بنیادی طور پر کھڈی کباب کی ڈش بلوچستان سے سندھ کے صوبائی دارالحکومت…

کراچی، کے ڈی اے مارکیٹ میں دستیاب مزیدار چنے کا پلاؤ

کراچی کے علاقے گلشنِ اقبال میں واقع کے ڈی اے مارکیٹ میں دستیاب مزیدار چنے کا پلاؤ ذائقے میں اپنی مثال آپ ہے اور گزشتہ 12سال سے یہاں کے لوگ چنے کا پلاؤ کھانے کیلئے کے ڈی اے مارکیٹ کا…

گرمی میں فرحت بخشنے والا فالسہ جوس

اللہ تعالیٰ نے پاکستا ن کو ہر موسم سے نوازا ہے، پاکستان میں موسم گرما ہیٹ ویو، بارش اور گرم ہواؤں کے ساتھ ساتھ کچھ مزیدار کھٹے میٹھے پھل بھی ساتھ لاتا ہے، فالسہ گرمی میں فرخت پہنچانے کا کام…

کراچی کی ایک ایسی باہمت خاتون جو موبائل ریسٹورنٹ پر مزیدار چائنیز کھانے پیش کرتی ہیں

سوچ جذبہ اور عمل انسان کو بلندیوں کی جانب لے جاتا ہے، کراچی کی ایک ایسی ہی باہمت خاتون نے اپنے شوہر اور بیٹے کے ساتھ ملکر ایک ایسے مننفرد موبائل ریسٹورنٹ کا آغاز کیا ہے جہاں پر وہ شہریوں…

کراچی، رمضان المبارک کے دوران کرکٹرز بھی افطار کے اہتمام میں پیش پیش

شہرِ قائد کے گلی محلوں میں جگہ جگہ افطار کیلئے انتظام و انصرام نظر آتا ہے۔ لوگ اللہ تعالیٰ کی رضا کے حصول کیلئے اپنے ذاتی خرچ سے روزہ داروں کو روزہ افطار کرواتے ہیں۔ آج کل کرکٹرز بھی افطار…